Diététicienne-nutritionniste diplômée depuis 2022 et titulaire d’un diplôme en gestion de projets en nutrition humaine obtenu en 2023, j’accompagne chaque personne avec écoute, bienveillance et une approche entièrement personnalisée, en fonction de ses besoins, objectifs et mode de vie.
Mon intérêt pour la nutrition a débuté en 2014, lorsque j’ai adopté une alimentation végétarienne tout en pratiquant une activité physique régulière. J’ai alors cherché à construire une alimentation équilibrée, adaptée à mes besoins, sans renoncer au plaisir de manger. Cette expérience personnelle a façonné ma vision : une alimentation saine peut (et doit) rester source de plaisir.
C’est dans cette optique que je vous accompagne :
✔️ pour dédiaboliser l’équilibre alimentaire,
✔️ retrouver une relation apaisée avec la nourriture,
✔️ et atteindre vos objectifs de santé ou de bien-être durablement, sans frustration.
2024-2025 : Diététicienne-Nutritionniste dans un centre spécialisé dans les troubles hormonaux et la perte de poids.
2023 : Service Civique à la Ligue Contre le Cancer de Nîmes (Chargée de prévention en nutrition et en santé).
2022-2023 : Bachelor en Nutrition Humaine, spécialisation en psychologie et dans l’éducation thérapeutique du patient.
2020-2022 : BTS Diététique
Pauline Simoneau - Diététicienne Nutritionniste 